CHUYỆN CHỢ LỚN - Trần Thành, "vua" bột ngọt Vị Hương Tố ở Chợ Lớn

Tỷ phú của Tỷ phú - Cha đẻ của mỳ Vị Hương và bột ngọt Vị Hương Tố, Một trong tứ đại tỷ phú mới của Chợ Lớn trước năm 1975 gồm Lâm Huê Hồ vua phế liệu và tín dụng, Mã Hỹ vua lúa gạo, và Lý Long Thân vua dệt, sắt thép... Từng một thời khuynh đảo thị trường bột ngọt, đánh bay Ajinomoto và Vedan cùng thời.

Từ An Duyên Chợ Lớn đường Trận Điện, nhìn thẳng đến trục đường Hải Thượng Lãn Ông chắc hẳn sẽ thấy những dãy nhà biệt thự cổ màu vàng hoen ố. Tò mò tìm hiểu về những ngôi nhà cổ, tình cờ An Duyên được biết đến một nhân vật tỷ phúc xuất chúng, người chủ của một dãy biệt thự cổ nơi đây - ông Trần Thành, với nhiều giai thoại thú vị mà An Duyên sẽ chia sẻ sau đây.



An Duyên Chợ Lớn, tiệm cơm, Chợ Lớn, An Duyên, món hoa, món Trung hoa, món ngon quận 5, nhà hàng quận 5, quán ăn quận 5, ăn gì quận 5, food review, chợ lớn xưa, chợ lớn nay, cholondowntown, chợ lớn ngày nay, văn hóa chợ lớn, chợ lớn xưa và nay, chuyện chợ lớn, đánh giá tiệm ăn Chợ Lớn, tiệm ăn gia đình quận 5, tiệm cơm q5, món ngon quận 5
Hình ảnh logo của bột ngọt Vị Hương Tố


Từ anh lao dịch cọ thùng dầu cho đến "tài xì thẩu" Chợ Lớn

Tỷ phú đất Chợ Lớn thường có xuất thân rất cơ hàn, Trần Thành cũng không ngoại lệ. Trong Đệ Nhị Thế Chiến, ông cùng gia đình lưu lạc đến Chợ Lớn.


May mắn cậu thanh niên Trần Thanh nhận được công việc cọ rửa thùng dầu cho cơ sở sản xuất dầu thực vật. Nhờ làm việc chăm chỉ, thật thà, ông dần có được lòng tin, được chủ giao cho quản việc vệ sinh nhà xưởng, sau đó là thu mua nguyên liệu.



"Làm ăn mà không giữ được chữ tin và sự trung thực thì suốt đời chỉ là người làm công, chẳng bao giờ trở thành ông chủ lớn" đó là châm ngôn từ những ngày đầu làm việc của ông, và chính điều này khiến ông thành công trong công việc thu mua dầu thực vật, có thêm nhiều đối tác lớn, ông dần được giao cho vùng nguyên liệu sang tận Campuchia


Trở thành "tài xì thẩu" nhờ số vốn mà ông chủ cho mượn, cùng sự uy tín, tài kinh doanh ông đã nhanh chóng phất lên như diều gặp gió nhờ phân phối các loại hạt có dầu cho khắp lục tỉnh miền Nam.

---


Lật đổ thống trị của "bột ngọt tô đỏ"

Với tài phân tích thị trường, ông đã lựa chọn mảng gia vị với lợi nhuận cao, đang bùng nổ ở thế kỷ 20 để khởi nghiệp. Trần Thành không ngại ngần lên đường đến Nhật, Đài Loan, Tân Gia Ba để tìm hiệu thị trường và học hỏi hai ông lớn Vedan và Ajinomoto.



Với suy nghĩ: bột ngọt là gia vị của mọi gia đình, tuy nhiên nguồn cung cho thị trường nội đia còn quá hạn chế chính là cơ hội cho gia vị bản xứ. Chỉ cần đạt được 80% chất lượng cùng mức giá rẻ, phân phối rộng khắp cũng đủ chiếm lĩnh thị trường,