#foodysaigon

REVIEW AN DUYÊN - TRẢI NGHIỆM MÓN NGON NGƯỜI HOA

Credit Yourtuber: Tung Thanh Ly Vietnam Trải nghiệm những món ngon người Hoa tại nhà hàng @An Duyên Chợ Lớn cùng Youtuber ẩm thực nổi tiếng Tung Thanh Ly Vietnam. Với những món - Cá chẽm tay cầm - Cơm chiên Dương Châu - Chả giò trái cây hải sản Những món ngon đậm đà thơm ngon trong không gian ấm áp như một ngôi nhà cổ người Hoa ngay tại trung tâm Chợ Lớn. Cùng xem những đầu bếp tại An Duyên Chợ Lớn chế biến món cơm chiên ngon lành. *Nhưng món ngon tại An Duyên hiện nay đang c

CHUYỆN CHỢ LỚN - THỦ PHỦ LÚA GẠO XƯA KIA

Lịch sử xuất khẩu gạo từ nửa sau của thế kỷ 19 tại Sài Gòn Chợ Lớn, gắn bó chặt chẽ với lịch sử xâm chiếm của phương Tây. Chỉ trong những ngày đầu tiên của việc khai thác thương mại thuộc địa, gạo đã được chú ý và là mặt hàng xuất khẩu, chủ yếu ở dạng thóc. Vì ở điều kiện này, sản phẩm sẽ lưu giữ tốt và có thể chịu được sự khắc nghiệt của những chuyến đi dài, nhưng nó cồng kềnh và nặng hơn so với gạo xay hoặc xát một phần. NẮM BẮT CƠ HỘI, THÀNH CÔNG CHIẾM LĨNH THỊ TRƯỜNG TỪ N

BỮA TRƯA CỦA NGƯỜI HOA CHỢ LỚN - ZINGNEWS

"Không quá cầu kỳ ở phần nhìn, điều làm nên sự khác biệt trong các bữa ăn của người Hoa ở Chợ Lớn là hương vị và nguyên liệu" Credit #zingnews Ẩm thực khu Chợ Lớn (TP.HCM) đa dạng bởi sự kết hợp giữa nền ẩm thực từ các vùng Quảng Đông, Triều Châu, Phúc Kiến, Khách Gia và Hải Nam.Các bữa ăn của người Hoa ở khu vực này cũng vì vậy mà mang nét độc đáo riêng. LẦN ĐẦU TRẢI NGHIỆM Chia sẻ với Zing, Nguyễn Duy (người gốc Triều Châu) cho biết một người bạn của anh nhận xét nếu chưa

REVIEW AN DUYÊN - MỘT CHÚT LÃNG MẠN XƯA CŨ

[Mùa cưới đã về - tí tít tới An Duyên] Credit: TukTuk Bridal Mấy ngày nay An Duyên cũng vui lây, nhiều anh chị đến An Duyên dùng bữa xong lại mến yêu tiệm, thích thú với ngôi nhà nhỏ thân quen ở Chợ Lớn, và đó là cảm hứng của những buổi chụp ảnh cưới lại ra đời trong không gian thân mật và đôi chút cổ điển của nơi đây. Ngoài không gian cổ kính, An Duyên còn có những món ăn, món uống ngon lành theo đậm phong vị Chợ Lớn những ngày xưa cũ. Chẳng phải mị vị xa hoa, mà toàn là nhữ

REVIEW AN DUYÊN - I.G ktstagramm

"Lost in the middle of China Town" Lạc vào không gian Chợ Lớn những năm xưa cũ, từng món ăn, từng bản nhạc, từng món giải khát đều gợi lại thời kỳ Chợ Lớn những năm 1970-80 đời nảo đời nao. Lắng lòng lại, quoẹ vào con đường hiu vắng Trần Điện, như thoát khỏi sự xô bồ phố hội, nhìn thấy giữa dãy nhà tịt mịt một căn nhà cổ sáng đèn vàng, lấp lánh lồng đèn, kính cỗ, xe nước, một không gian đầy hoài niệm cho những ai yêu thích tìm kiếm về nét đặc sắc của Chợ Lớn. Những món ngon n

[CHUYỆN CHỢ LỚN] Tổng Thương Hội Trung Hoa Nam Kỳ - Sức mạnh kinh tế của người Hoa.

CHAMBRE DE COMMERCE CHINOISE DE COCHICHINE - Tổng Thương Hội Trung Hoa Nam Kỳ - 越南中華總商會 , sức mạnh kinh tế chưa từng có khi người Hoa hiệp lực ! Tổ chức thương hội đầu tiên của người Hoa có ảnh hưởng lớn đến nền kinh tế Nam Kỳ Trong thời Pháp thuộc, hoạt động kinh doanh của người Hoa được ưu ái và hưởng nhiều quyền lợi, chính phủ Pháp hiểu được tầm quan trọng trong đóng góp kinh tế cho công cuộc khai thác thuộc địa. Việc thành lập Nam Kỳ Trung Hoa Tổng Thương Hội đã đặt viên

ƯU ĐÃI MỖI NGÀY - AN DUYÊN CHÀO ĐÓN!

ƯU ĐÃI MỖI NGÀY - AN DUYÊN CHÀO ĐÓN! Giảm 15% trưa trong tuần ❘ Giảm 10% cho tối và T7, CN Sau chương trình tặng bánh trung thu ủn ỉn mùa Tết Trung Thu vừa qua, An Duyên Chợ Lớn quay lại với ưu đãi mỗi ngày khi quý khách #đặt_bàn & #order món ăn. - Giảm 15% cho trưa trong tuần (các đơn từ 10h - 14h30) - Giảm 10% cho tối mỗi ngày và ngày thứ Bảy + Chủ nhật *Chương trình không áp dụng kèm khuyến mãi khác. Đã đến với An Duyên thì đừng quên thưởng thức các món ngon gia đình người

TOẠ ĐỘ CHECK-IN THƯỞNG THỨC MÓN HOA CẠNH PHỐ LỒNG ĐÈN

Nhà cổ Chợ Lớn - nơi lưu giữ ký ức xưa Trung tuần tháng Tám chào đón lễ hội Trung Thu - một ngày Tết lớn của người Hoa vùng Sài Gòn - Chợ Lớn! Nếu sợ sự ồn áo, náo nhiệt của những dãy phố lồng đèn tấp nập. Thì hãy rẽ vào con ngỏ nhỏ đường Trần Điện, tìm đến số 15, một ngôi nhà cổ 3 tầng hiện ra, giữ nguyên những nếp xưa cũ của Chợ Lớn những năm 50s của thế kỷ trước. Khai mở ký ức những ngày Trung Thu đoàn viên ấm áp với bánh Trung Thu nướng truyền thống, giữ nguyên vị ngon xư

TRUNG THU LÀM VIỆC LÀNH - TRAO TAY HỘP BÁNH TRUNG THU AN DUYÊN

Cùng Phòng Trưng Bày Văn Hoá Người Hoa Sài Gòn Chợ Lớn - 西堤華人文化陳列室 và Cholon Downtown làm chuyến thiện nguyện mùa Trung Thu Dịp trung thu với người Chợ Lớn được xem là một ngày đặc biệt quan trọng, đây chính là dịp gia đình đoàn tụ, dâng cúng tổ tiên, bày tỏ lòng thành hiếu nghĩa. Trong dịp này một hộp bánh Trung thu trong nhà là món không thể thiếu được, bất luận nhà nghèo hay giàu đều cũng phải có. Ngày xưa khi cuộc sống còn nhiều khó khăn, ở Chợ Lớn còn có hình thức "hụi b

CHUYỆN CHỢ LỚN - ĐI PHAN THIẾT XEM HỘI NGHINH ÔNG QUAN THÁNH ĐẾ QUÂN

Hơn 160 năm lễ hội lớn nhất của người Hoa ở Bình Thuận Hẳn ai ở Chợ Lớn, có niềm yêu mê văn hoá, gắn bó với những lễ hội của cộng đồng người Hoa đều một lần từng nghe phong thanh về lễ hội Nghinh ông tuần du với đặc trưng là Thanh Long khổng lồ được diễu hành xung quanh thành phố Phan Thiết! Những một lần đến đây trải nghiệm, là một người con lớn lên ở Chợ Lớn, cũng nghiêng mình thán phục với độ hoành tráng, sự gắn bó và cách làm lễ hội chỉn chu của cộng đồng người Hoa nơi đâ

BÁNH TRUNG THU AN DUYÊN - REVIEW bởi Foodholicvn

Bài viết hôm nay sẽ ngắn lắm, tại vì hình ảnh nó nói giùm rồi hổng cần chữ nghĩa chi để tả cái độ đẹp và chắt chiu từng chi tiết của bên An Duyên nè. Còn anh Trường chủ ở bển - bạn tui, thì hôm trước tui cũng giới thiệu ảnh dzồi, kể lại chi cho dài dòng, hehe. Mà có ai như tui hông, lớn rồi chứ vẫn thích ăn bánh trung thu con heo nè, bên An Duyên đợt này bỏ bé heo dzô rọ xinh xinh dễ thương quá chừng. Này tui được anh Trường ảnh tặng, tại thấy cần một liệu trình "giảm cân" á

TRUNG THU AN DUYÊN - QUÀ DỄ THƯƠNG MÙA TẾT TRUNG THU

Từ mai, khi quý khách có dịp đến Nhà hàng chay Bếp Xanh An Duyên hay An Duyên Chợ Lớn thưởng thức món ăn, với mỗi hoá đơn từ 500,000 sẽ nhận được 1 bé ủn ỉn cùng lồng xinh xắn! Hoá đơn 1tr/ 2 bé cứ thế cộng dồn! "Bắt" ngay mang về! Giữ gìn truyền thống Chợ Lớn bằng những chiếc bánh trung thu chay/mặn cổ truyền, An Duyên cùng bếp đã cho ra mắt những chiếc lồng ủn ỉn xinh xắn. Hẳn trẻ con Chợ Lớn ai cũng có tuổi thơ từng mê mẩn những chiếc bánh trung thu hình ủn ỉn con hay gia

CÁCH BẢO QUẢN BÁNH TRUNG THU AN DUYÊN

Trung thu hằng năm là dịp gia đình quay quần, cùng thưởng thức dư vị đoàn viên, và những chiếc bánh trung thu thơm lừng...nhưng liệu bánh trung thu có phụ gia, phẩm màu, chất bảo quản có an toàn cho cả nhà? An Duyên luôn giữ công thức truyền thống Chợ Lớn để cho ra lò những chiếc bánh trung thu ngon và an toàn, không chât phụ gia hay bảo quản mà An Duyên hay bông đùa là "bánh tươi"! Tuy nhiên, ăn "bánh tươi" thì phải biết cách bảo quản đúng cách để bánh trung thu được độ ngon

BÁNH TRUNG THU AN DUYÊN - AN YÊN MÙA TRĂNG ĐOÀN VIÊN

Bánh tươi thơm ngon - nhân chay mặn không chất bảo quản Đơn đầu tiên giao vào 11/08/2022 - đặt ngay nào *Hộp 4 bánh: Thức quà Chợ Lớn Lựa chọn thoải mái giữa 4 loại nhân, bánh 2 trứng (200gr) hoặc bánh chay (200gr) gồm các loại nhân: Khoai môn - Đậu xanh - Thập cẩm - Dừa Đặt bánh trước 3 ngày để An Duyên ra lò mẻ bánh thật tươi mới! Menu bánh truyền thống: anduyencholon.com/menu Giá bánh: - Ủn ỉn: 78,000/ bé kèm lồng heo xinh Mặn: - Đậu xanh 2 trứng: 108,000 - Khoai môn 2 trứ

CHUYỆN CHỢ LỚN - CHÈ ĐẬU ĐỎ THẤT TỊCH - Chiêu trò truyền thông, không phải truyền thống!

Ngày hôm nay bỗng nhiên An Duyên nhận được rất nhiều câu hỏi của các bạn trẻ đại loại “ Tiệm mình có bán chè đậu đỏ không ạ?” An Duyên chợt giựt mình, từ khi nào một phong trào “Thất Tịch – Hồng Đậu Tương Tư Tiết” của một doanh nghiệp Trung Quốc đã ảnh hưởng đến Chợ Lớn, sợ rằng không rõ mười mươi lại nghĩ ăn đậu đỏ là “truyền thống” của ngày Thất Tịch thì thương cho những phong hay vào ngày thất tịch của người Chợ Lớn mà chẳng ai biết tới! ĂN XÃO QUẢ! CHÈ ĐẬU ĐỎ NGÀY THẤT TỊ

REVIEW AN DUYÊN - Nơi nào có cậu, nơi đó có tôi

#REVIEW_AN_DUYÊN - Nơi nào có cậu, nơi đó có tôi --- Chỉ cần ta đều thích nhau, “em ăn cơm chưa?” cũng là một câu tỏ tình. Nhưng nếu đến lúc anh không còn biết hỏi gì nữa, em cũng chẳng biết nói gì thêm vậy chúng ta hãy nói yêu nhau. Không phải là tỏ tình, mà là tường thuật hiện tại của chúng ta thôi. Một hiện tại có anh, có em và có thật nhiều tình yêu. ——— [Love Is Couple - Ăn nhăm nhăm] Được thực hiện bởi “Nơi nào có cậu, nơi đó có tôi” 📸 & Edit: @qxvnesepts 📍@anduyen.ch

REVIEW AN DUYÊN - CÙNG Long Nhong Sài Gòn khám phá ẩm thực Chợ Lớn.

Khám phá món ngon Chợ Lớn! món Kayatoast đã bán cả ngày, đừng lo, tối có thể thưởng thức món nhẹ và giải khát Chợ Lớn. An Duyên Chợ Lớn với kiến trúc đặc trưng các ngôi nhà xưa tại Chợ Lớn, được chỉnh sửa đôi chút cho phù hợp với phục vụ kinh doanh tiệm ăn, tuy không to nhưng ấm cúng, gần gủi. Bước vào không gian ngôi nhà như quay lại những thập niên 60s ở Chợ Lớn, khác hẳn với kiểu Sài Gòn xưa kia, Chợ Lớn luôn có nét riêng khó dùng lời mà tả được, chỉ có thể cảm nhận. Trước

MÓN AN DUYÊN – CẬT HOA 腰花 - MÓN ĂN THƠM NGON BỖ DƯỠNG CỦA NGƯỜI HOA

Một người ăn – Hai người vui! Là một món vừa ngon, vừa bổ dưỡng, nhưng cật hoa lại rất ít xuất hiện trong các bữa cơm gia đình bởi làm cật ngon vừa kỳ công, lại phải có bí quyết làm sao khử được mùi hôi, giữ miếng cật tươi, giòn và sạch sẽ, sau khi xử lý, chế biến cật cũng đòi hỏi tay nghề của đầu bếp để giữ cật không bị khô, vẫn ngọt nước và giòn đặc trưng của món ăn này. Những căn bếp Hoa đều có riêng cho mình những món cật đặc sắc thiết đã thực khách và thể hiện tay nghề.

CHUYỆN CHỢ LỚN - NGHĨA TỪ QUẢNG TRIỆU - 150 năm nghĩa trang Quảng Đông (kỳ 2)

Dựa trên tài liệu của cuốn “Tây Đề Niên Giám” xuất bản năm 1949, trước đây hơn trăm năm, thuở khai sơ của Sài Gòn – Chợ Lớn, phạm vi vùng đô thị khá là nhỏ, khu vực thành hào Gia Định và khoảng phía bắc của đường Maison Chợ Lớn (nay là đường Nguyễn Trãi) đều thuộc vùng ngoại ô. Những người dân không may qua đời đều được chôn cất gần khu ngoại ô này, hầu như chỉ có giới quyền quý mới có khả năng chôn cất biệt lập. Các bước chuyển biến của nghĩa tự Quảng Đông theo biến động lịc

5 MẸO CHỤP ẢNH STYLE HONGKONG BẰNG ĐIỆN THOẠI

CÙNG Quinn Pham TÌM HIỂU 5 MẸO CHỤP ẢNH STYLE HONGKONG BẰNG ĐIỆN THOẠI - Để tối xuống Chợ Lớn săn ảnh đẹp nào Làm sao để chụp hình đêm kiểu Hongkong nhưng không bị noise, không bệch màu, bố cục sao cho phù hợp? hay cách chỉnh màu thế nào cho chuẩn? Nếu đã trót mê style hongkong hay không gian của An Duyên, nhưng cầm điện thoại lên chụp thì hình không như là "mơ" thì hãy tham khảo qua những bí quyết chụp ảnh này nhé! Bí mật nhỏ là chị Quinn Pham cũng có chỉ một vài cách chụp

ĐỊA CHỈ

15 Trần Điện, Phường 10, Quận 5. TPHCM

GIỜ MỞ CỬA

10AM-2PM & 5PM-9.30PM

(Nghỉ trưa 2PM - 5PM)

LIÊN HỆ

028.629.88668

anduyencholon@gmail.com

ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN ƯU ĐÃI

Giảm 15% lần đầu đăng ký ( không áp dụng ngày lễ và cuối tuần)

Bếp Xanh An Duyên

Nhà hàng chay