CHUYỆN CHỢ LỚN - Ô LIU NGÂM ĐẶC SẢN NGƯỜI TRIỀU SƠNTrong các món cơm chiên trứ danh của người Hoa mà An Duyên từng giới thiệu trong những bài viết như Cơm chiên cá mặn, Cơm Chiên Dương...
VÌ SAO TẾT ĐOAN NGỌ NGƯỜI HOA LẠI ĂN CHAY?Đối với tập tục văn hóa người Hoa, những ngày Tết thường gắn liền với thời điểm giao mùa, như Tết Nguyên Đán, Tết Đoan Ngọ, Tết Trung...
TÓC TIÊN - MÓN ĂN "ĐỘC LẠ" CỦA NGƯỜI HOACó một "búi tóc" trong món ăn Chợ Lớn. Đối với những ai am tường các món ngon vùng Chợ Lớn, chắc chắn đã từng gặp một món ăn "đầy tóc" mà...
CHUYỆN CHỢ LỚN - "HỘI KÍN" NGƯỜI HOA - NGHĨA HÒA ĐOÀN.Nếu như trong bài kỳ 1 khá lâu có nhắc đến Thiên Địa Hội và những bang hội, hội kín người Hoa tại Nam Bộ, với những câu chuyện về "công...