Góc nhìn về ẩm thực Hoa từ chị khách Việt và lần đi lộn tiệm của chị, bạn đã biết An Duyên Chợ Lớn ở đâu chưa?
Cả sáng hôm nay ngồi biên tập video về văn minh Trung Hoa. Cuối chiều nhân có khách bèn cao hứng mời vào Chợ Lớn ăn cơm Tàu. Xong lên mạng tra ông Gúc tìm nhà hàng. Thấy list top ten toàn quảng cáo dimsum, vịt quay,...Tìm mãi chọn được một tiệm cơm, xem qua ảnh thấy trang nhã, đồ ăn trang trí thẩm mỹ.
Nghe thằng Map kêu quẹo, ông chồng quẹo vào 1 con đường nhỏ, thả xuống rồi quay lại đón khách. Trước mắt là 1 quán ăn đường phố um sùm mùi xào nấu, bàn ghế nhựa kê san sát 2 vỉa hè. Kéo ghế ngồi lẩm bẩm chửi thằng Gúc lừa đảo😂. Một bà xẩm trung niên ra bắn một tràng tiếng Hoa.
Thấy mặt tớ nghệt ra bèn nói 1 tràng nữa.
Nhe răng cười: tui Việt Nam má ơi, nói tiếng Việt đi. Chời ơi, sao nị giống người Hoa vậy, tưởng ở Sin hay Hương Cảng về chứ🤣. Má ơi, Hongkong bên hông Chợ Lớn đây😁.
Gọi luôn 3 món, yên vị rồi chợt nhìn lên bảng hiệu thấy không phải tên quán này, địa chỉ này. Gọi ông chồng báo thì ông nói khách tự đi đến nhà hàng kia rồi😅. Đứng dậy nói với chủ tiệm tui nhầm địa chỉ rồi, nhưng giờ tui trả tiền rồi tối tui quay lại lấy nhé. Được, đi đi, tối mấy giờ nị quay lại? Bộ ông đóng cửa sớm hả? Không, để ngộ biết, lúc đó ngộ mới làm cho đồ ăn nóng (dân Các Chú siêu bán hàng đẳng cấp thế giới là như thế này đây😁)
Quay ra đường thấy nhà hàng kia ở con đường song song cách nhau 50m. Và đúng như trong ảnh😂. Leo lên 2 cầu thang gỗ dốc cheo leo, bàn ghế sơn đỏ, chén dĩa bằng đất nung vẽ trang trí hoa lá, chim muông, đèn lồng đỏ cao cao tỏa ánh sáng vàng ấm áp. Đồ ăn đúng phong cách Chinatow Sinapore: đầy đặn, thanh đạm, vị nhạt, không dầu mỡ. Đặc biệt có món canh Bá Vương, trong đó có 1 loại rau rất ngon không ai biết rau gì, hỏi ra là hoa thanh long. Cả chủ lẫn khách đều ngon miệng ăn sạch sành sanh.
Thấy menu ăn sáng có món trứng lỏng ngâm hắc xì dầu và bánh mì kaya, uống kopi và teh thì chợt nhớ mấy kỷ niệm. Cuối tuần sẽ trở lại đây lần nữa❤️.
Đứng chờ ông "ngộ" đó làm đồ ăn mang về thì bà xẩm hồi chiều chạy ra vuốt cánh tay áo: ăn rồi hả, quán bên kia ngon không. Ngon, nhưng lần sau "ngộ" sẽ quay lại đây ăn. Hảo😁🤣. Hehe, xung quanh ngôn ngữ xí la xí lồ, mùi dầu mỡ chiên xào sực nức, lửa bốc cao trong lòng chảo đỏ rực, không gian đặc quánh mùi vị Trung Hoa.
Đập vai ông chồng: đứng ở đây giống như mình là người ngoại quốc trên đất nước mình vậy.
Credit nội dung: chị Hai Hanh
Credit hình ảnh: anh Lê Trí Hiển
Checkin tại An Duyên Chợ Lớn
---
Giảm ngay toàn bill:
- 15% cho bữa trưa (10:00-14:30 trong tuần)
- 10% cho bữa tối (17:00-21:30 tối và cuối tuần)
*Áp dụng cho cả mua mang đi!
---
AN DUYÊN CHỢ LỚN - Tiệm cơm nước
15 Trần Điện, P10, Q5 || 0908.421.461 || 028.629.88668
anduyencholon@gmail.com
𝐖𝐞𝐛: anduyencholon.com
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦: anduyen.cholon