TÓC TIÊN - MÓN ĂN "ĐỘC LẠ" CỦA NGƯỜI HOACó một "búi tóc" trong món ăn Chợ Lớn. Đối với những ai am tường các món ngon vùng Chợ Lớn, chắc chắn đã từng gặp một món ăn "đầy tóc" mà...
CHUYỆN CHỢ LỚN - "HỘI KÍN" NGƯỜI HOA - NGHĨA HÒA ĐOÀN.Nếu như trong bài kỳ 1 khá lâu có nhắc đến Thiên Địa Hội và những bang hội, hội kín người Hoa tại Nam Bộ, với những câu chuyện về "công...
MÓN AN DUYÊN - LẨU UYÊN ƯƠNG鸳鸯火锅, MÓN NGON ĐẶC SẮC Lẩu Uyên Ương tại An Duyên là món ngon được ưa thích bởi chủ trong một nồi lẩu nhưng lại chia tách thành hai sắc thái riêng biệt Vị Tứ...
CHUYỆN CHỢ LỚN - TỨ ĐẠI ĐÔ THỊ CỦA NGƯỜI HOA TẠI VIỆT NAM XƯA NAY CHỈ CÒN MỖI CHỢ LỚNMối quan hệ lân bang giữa Việt Nam và Trung Quốc hình thành từ rất sớm, trải qua hơn 10,000 năm giao bang, đã có rất nhiều đợt di dân từ...